Chili
VALLE CENTRAL

Het verhaal van de familie Punti; de maker van Monte Blanco wijnen dateert uit 1953, toen Jaime Punti Desveus vanuit Manresa in Catalunya, Spanje, aankwam in Chili.

Al vijftig jaar is de familie gericht op het produceren van kwaliteitswijnen in de vallei van Cachapoal, meer specifiek in het berggebied van de stad Rengo. De jongste zoon, Antonio Punti Ferrer heeft deze traditie voortgezet, en heeft zich gewijd aan de productie en de verkoop van zijn kwaliteitswijnen in het buitenland. Central valley is de thuisbasis van de wijngaarden, waar druiven groeien als Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere, Syrah en Sauvignon Blanc.

Men richt zich op het verkrijgen van kwaliteitswijnen en houdt hier gedurende het hele productieproces rekening mee, zodat men een uniek en opmerkelijk product kunnen bieden waarin alle kenmerken en karaktereigenschappen voorkomen die eigen zijn aan wijn uit de Curicó vallei waar Monte Blanco wordt geproduceerd.

De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en worden vervolgens bewerkt op een wijze die de beste kwaliteit garandeert voor de wijnen. De winery is ontworpen voor de productie en opslag van wijnen van hoge kwaliteit. De totale capaciteit vandaag de dag is 1,4 miljoen liter in roestvrijstalen vaten, op een oppervlakte van 750 vierkante meter.