VALLE DE LIMARIReserva Chardonnay

PROEFNOTITIEEen expressieve, maar elegante neus van pure Chardonnay-karaktertrekken: rijpe appels, witte bloemen, citrusvruchten zoals citroen en mooie mandarijnen versterkt door accenten van boter, honing, hazelnoten en specerijen voortgekomen door de rijping in zeer elegant Franse eiken.
In de mond heeft het, net als in de neus, een sappige body en veel precisie. De balans ligt geheel aan de structuur en overweldigende textuur met een cruciaal zuurgehalte dat vleugels geeft aan de natuurlijke concentratie. De rijke, lange en levendige afdronk kenmerkt zich door witte vruchten zoals peren en appels met gedroogd fruit en een noot van mineraal en anijszaad, vervolmaakt door subtiele specerijen.

LEKKER BIJSint-Jacobsschelpen in olijfolie en citroen.